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崎翁斋主人杏林夜话

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中西医结合主任医师,专注中医药对肿瘤放化疗后的解毒排毒,中医药治疗各种肝病、肿瘤、糖尿病、不孕不育、顽固性皮肤病、中老年保健、抗衰老等。信奉药医不死病,佛度有缘人!

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啤酒消暑 得不偿失  

2006-06-13 17:17:24|  分类: 医学科普专辑 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日炎炎,酷暑难熬,许多人都喜欢用啤酒来消暑。那么,啤酒真能消暑吗?回答是否定的。啤酒,特别是冰镇啤酒,当人们刚喝进嘴里的时候,虽然有一种凉爽的感觉,但是,喝多了仍会有全身发热之感。因为啤酒毕竟含有酒精。虽然啤酒的酒精含量少,但是如果一次喝得过多,进入人体的酒精含量也与喝白酒差不多。
  其实在国外,早在1924年就有人研究过啤酒对人体的影响,研究者选了8名身体健康的青年人为实验对象,让受试者每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒。然后,每30分钟对他们的身体机能和精神状况作一次检查。结果发现其反应与喝了100毫升烈性白酒差不多。受试者的心跳骤增,脉搏频率增加了88%,臂反应力下降了38%,静止站立能力下降了26%,协调性下降了14%,思维能力下降了5%。可见,啤酒和白酒一样,能显著降低身体的各种反应能力,使思维能力、工作效率都受到影响,甚至会造成工作中的差错事故。
  医学临床表明,夏季如果大量饮用啤酒,对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏都会有不良的影响,容易导致一些疾病的发生。有资料表明,多喝啤酒潜伏着患痛风的危险。日本医学专家研究认为,剧烈运动后的人立即喝下一瓶啤酒,会使血液中尿酸浓度增加到运动前的2.1倍,使血液中可转化成尿酸的次黄嘌呤增加500多倍。尿酸是人体代谢产物中的一种高分子含氮有机物,当尿酸排泄发生障碍时,在人体的内脏和其它组织中就会发生尿酸结晶沉积,特别是沉积于关节部位,结果即发生痛风症。还有,大量饮用啤酒还会影响消化功能。冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃,大量饮用会使肠胃道的温度急剧下降,血流量减少,从而造成生理功能失调,并影响消化功能,严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻。
  因此,剧烈运动或重体力劳动后,应当休息一会儿,吃点水果,而不要急于喝啤酒,尤其不要贪图一时凉爽猛喝冰镇啤酒。最好是适量饮用各种清凉饮料,多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果。另外,啤酒并非人人皆宜。胃病患者、肝病患者、泌尿系统结石患者以及哺乳期妇女都不宜喝啤酒。


原 作 者: 邱吉芬
文章来源: 中国中医药报

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